Viaggio in Sardegna – Made in Italy

 

Benvenuti al primo appuntamento dedicato al made in Italy. Lo scopo di questa rubrica speciale, sarà portarvi con noi virtualmente, in un viaggio fatto di profumi, suoni e sapori attraverso varie regioni d’Italia. Da buoni ciceroni, faremo una prima introduzione geografica e storica della regione che visiteremo, per poi mostrarvi la vetrina dei loro prodotti, rigorosamente made in Italy. Nel nostro primo viaggio vi porteremo in Sardegna: scoprite con noi che cosa ha da offrire, questa meravigliosa isola.

Sardegna: alcuni cenni

 

La Sardegna, dopo la Sicilia, è la seconda isola più grande d’Italia, bagnata dal mar mediterraneo, e caratterizzata da circa 2000 km di costa. Le sue meravigliose spiagge sono prevalentemente sabbiose e di colore bianco puro. Il mare ha varie sfumature di colori che vanno dal blu intenso nell’orizzonte, all’azzurro e verde smeraldo, fino al trasparente a riva, dove si appoggia sul quarzo rosa presente in alcune spiagge di sabbia finissima. L’entroterra è montuoso e ricco di reperti archeologici. Per esempio in tutta l’isola si contano oltre 7000 nuraghi (costruzioni in pietra a forma di cono senza punta) risalenti al periodo nuragico e prenuragico. Oltre a questi, si possono ammirare altri siti archeologici a testimonianza dei vari insediamenti come quelli dell’epoca fenicia e romana.

Vetrina di artigianato sardo

 

La Sardegna offre un ventaglio di prodotti di artigianato, legati alla tradizione della vita quotidiana della sua popolazione. Possiamo ammirare i suoi cesti finemente intrecciati; i vasi, le brocche e i piatti in ceramica; i preziosi prodotti di tessitura a  telaio, come arazzi, tappeti, tessuti di lino ricamato. Sono famosi anche i metalli per produrre i coltelli con il manico in corno. Il legno locale viene molto utilizzato per costruire la tipica cassapanca sarda, fatta con il castagno, noce o rovere; oppure la sedia di Assemini fatta di legno e paglia e dipinta con i colori rosso e verde. Altri oggetti locali, sono gli utensili per la cucina sempre in legno e il sughero da cui si creano dei vassoi per servire il porceddu e l’agnello arrosto. Abbiamo poi il settore gioielli, con l’oro finemente lavorato a filigrana, su cui vengono incastonati i coralli del proprio mare.

Vetrina di prodotti tipici della sardegna

 

La Sardegna è un’isola dove tutt’oggi si praticano la pastorizia, l’apicoltura, si coltivano i vigneti, uliveti, agrumeti e ci si dedica alla pesca. I mari della Sardegna sono famosi non solo per la loro trasparenza ma anche per la ricca pescosità.

I vigneti sardi sono molto antichi e offrono diverse qualità di vini. Tra più tipici della produzione enologica regionale, ci sono sicuramente il Cannonau e il Vermentino di Sardegna. Ma l’isola offre tanti altri vini dai sapori autentici come i rossi: Monica, Bovale, Cagnulari e Carignano. Tra i vini bianchi eccellono il Nasco, Nuragus, Semidano, Torbato e Vernaccia. Per i dessert, sono ottimi il Girò e Malvasia e come digestivo il liquore al Mirto. I formaggi sardi che meritano di essere assaggiati sono sicuramente il Pecorino, il Fiore sardo e la Ricotta sarda. Il miele prodotto è di diversi tipi, diciamo che i principali sono quello agli agrumi, corbezzolo, il miele di cardo, quello di asfodelo e di eucalipto. La sardegna è anche ricca di ulivi da cui si trae un olio che a seconda delle zone può essere dolce, fruttato, aspro o deciso.

Indicazioni d’acquisto

 

Potete cliccare sulle varie descrizioni di vostro interesse per vedere alcuni dei prodotti offerti.

Prossimo appuntamento made in Italy

Il prossimo appuntamento made in Italy è dedicato alla regione Sicilia dove siamo stati e vogliamo raccontarvene i tesori. A presto!